Colocamos las espinas de la merluza en una besuguera (o cualquier utensilio que haga las veces de ella, teniendo en cuenta que ha de ser de forma estrecha y alargada, útil para cocer y escalfar ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La Tata mostró en La cocina rebelde cómo preparar un clásico infalible y muy nutritivo. Marinar los filetes con abundante ajo ...

La merluza es un pescado blanco que queda muy bien cocinada de cualquier forma. Es uno de los pescados blancos más versátiles y consumidos de nuestra gastronomía, pero a menudo nos quedamos sin ideas ...

Decir "pescado" y "roquefort" en la misma frase nos hace pensar en una comida gourmet difícil de elaborar, y ni hablar de los costos. Amigo, amiga, dejame decirte que la merluza al roquefort con un ...

Seguramente, ya habéis preparado alguna vez unos nuggets de pollo. Pues esta misma receta se puede elaborar también con ...

Tal y como explican, el nálisis se reparte entre catorce merluzas pescadas en las costas de África, conocidas ocmo Merluzas del Cabo; y seis merluzas pescadas en la costa atlántica de Suramérica, las ...

Las cremas de verduras son siempre un recurso socorrido para cenar, pero se quedan escasas como plato único si no añadimos alguna proteína. Por eso siempre es buena idea ponerles un poco de queso feta ...

Se tata de una plato con una elaboración muy sencilla y perfecto para introducir el pescado a los más pequeños (y a los menos peques que se les resiste el pescado). El cachopo, ese plato asturiano que ...

La merluza congelada es uno de los pescados más consumidos en España, con unas ventas anuales cercanas a las 40.000 toneladas. Su éxito no es casualidad: ofrece un excelente perfil nutricional, es ...